El paisaje de buena parte del pasado siglo XX en Abanto estaba plagado de viñas. La despoblación, la famosa PAC y otros factores hicieron que muchos de estos viñedos fueran desapareciendo para dar lugar a otros tipos de cultivos. Sin embargo, algunas viñas, pocas, se han mantenido en nuestro pueblo y ahora que se habla del «vino de altura» qué mejor lugar que Abanto para producir buenos caldos. Una buena muestra de estos caldos procede de las viñas de altura de Paco Aldea y que, en buena medida, se destinan a un vino que está teniendo mucho éxito desde la Denominación de Origen de Calatayud: Breca.

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Viñedo en Pardos (foto: La magia de viajar por Aragón, sept-oct de 2018)